<\/p>\n
<\/p>\n
\u201eNech je jedlo tvojim liekom a liek tvojim jedlom,\u201c povedal Hippocrates, a jeho slov\u00e1 s\u00fa aktu\u00e1lne aj dnes. \u010coraz viac si uvedomujeme, ak\u00e9 d\u00f4le\u017eit\u00e9 je to, \u010do jeme. Zdrav\u00fd \u017eivotn\u00fd \u0161t\u00fdl zah\u0155\u0148a kvalitn\u00fa v\u00fd\u017eivu, pohyb, dostatok tekut\u00edn, sp\u00e1nku a zvl\u00e1danie stresu.<\/p>\n
<\/p>\n
Zdrav\u00e1 strava je z\u00e1kladom n\u00e1\u0161ho zdravia. Na\u0161e telo potrebuje r\u00f4zne \u017eiviny v spr\u00e1vnom pomere \u2013 bielkoviny, tuky, sacharidy, vitam\u00edny, miner\u00e1ly a vodu. \u017diadna potravina neposkytuje v\u0161etko, \u010do potrebujeme, preto je d\u00f4le\u017eit\u00e1 pestr\u00e1 a vyv\u00e1\u017een\u00e1 strava. T\u00fdm, \u010do jeme, m\u00f4\u017eeme podpori\u0165 predch\u00e1dzanie mnoh\u00fdm ochoreniam, vr\u00e1tane srdcovocievnych probl\u00e9mov.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Bielkoviny s\u00fa z\u00e1kladnou stavebnou l\u00e1tkou organizmu. Nach\u00e1dzaj\u00fa sa v \u017eivo\u010d\u00ed\u0161nych zdrojoch ako m\u00e4so, mlie\u010dne v\u00fdrobky, ryby a vajcia, ale aj v rastlinn\u00fdch zdrojoch ako s\u00fa strukoviny, obilniny a orechy. Ide\u00e1lny pomer by mal by\u0165 50:50 medzi \u017eivo\u010d\u00ed\u0161nymi a rastlinn\u00fdmi zdrojmi. Rastlinn\u00e9 zdroje m\u00f4\u017eu by\u0165 dostato\u010dn\u00e9 aj pre vegetari\u00e1nov, av\u0161ak vy\u017eaduje sa pestr\u00e1 strava a pozornos\u0165 vo\u010di pr\u00edjmu esenci\u00e1lnych aminokysel\u00edn.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Tuky s\u00fa najv\u00e4\u010d\u0161\u00edm zdrojom energie pre na\u0161e telo. Delia sa na nas\u00fdten\u00e9 (ktor\u00e9 sa nach\u00e1dzaj\u00fa v \u017eivo\u010d\u00ed\u0161nych potravin\u00e1ch ako m\u00e4so a maslo) a nenas\u00fdten\u00e9 mastn\u00e9 kyseliny (nach\u00e1dzaj\u00fa sa v rastlinn\u00fdch olejoch, orechoch, semia\u010dkach a ryb\u00e1ch). Pre zdrav\u00e9 stravovanie je vhodn\u00e9 uprednostni\u0165 nenas\u00fdten\u00e9 tuky, ktor\u00e9 podporuj\u00fa zdravie srdca.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Sacharidy s\u00fa prim\u00e1rnym zdrojom energie. M\u00f4\u017eeme ich rozdeli\u0165 na jednoduch\u00e9 a komplexn\u00e9. Jednoduch\u00e9 sacharidy, ako cukor a biela m\u00faka, sp\u00f4sobuj\u00fa r\u00fdchly n\u00e1rast hladiny cukru v krvi, \u010do vedie k r\u00fdchlemu hladu. Naopak, komplexn\u00e9 sacharidy nach\u00e1dzaj\u00face sa v zelenine, celozrnn\u00fdch obilnin\u00e1ch a strukovin\u00e1ch sa vstreb\u00e1vaj\u00fa pomal\u0161ie, \u010do poskytuje stabilnej\u0161iu energiu a dlh\u0161\u00ed pocit s\u00fdtosti.<\/p>\n
<\/p>\n
Vl\u00e1knina, ktor\u00e1 je tie\u017e druhom sacharidov, je nevyhnutn\u00e1 pre zdravie \u010driev. Pom\u00e1ha regulova\u0165 tr\u00e1venie a m\u00f4\u017ee prispieva\u0165 k zn\u00ed\u017eeniu hladiny cholesterolu v krvi. Potraviny bohat\u00e9 na vl\u00e1kninu, ako s\u00fa celozrnn\u00e9 obilniny, ovocie a zelenina, by mali by\u0165 be\u017enou s\u00fa\u010das\u0165ou jed\u00e1lni\u010dka.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\t\t\n\t\t\t